El uso de suplementos de colágeno ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente por sus beneficios asociados a la salud de la piel, el cabello, las uñas y las articulaciones. Sin embargo, muchas personas se preguntan cuál es el mejor momento para tomarlo, cómo consumirlo y si realmente importa la hora del día. Afortunadamente, los expertos coinciden en que más allá del horario, la constancia es la clave para obtener resultados.
Cuándo tomar colágeno: la importancia de la rutina
Según Alexis Lopez, dietista clínica del Keck Medicine, lo más importante no es el momento exacto del día, sino integrar el colágeno en una rutina diaria que permita no olvidar su consumo. “Puedes añadirlo a tu café de la mañana, incluirlo en un batido nocturno o simplemente tomarlo con las comidas; lo fundamental es mantener una ingesta regular”, explica. Para quienes buscan beneficios específicos, como mejorar la salud articular o apoyar la recuperación tras el ejercicio, tomar colágeno entre 30 y 60 minutos antes del entrenamiento puede potenciar la síntesis de colágeno en los tejidos conectivos.
Samantha Dieras, directora de servicios de nutrición ambulatoria en el Mount Sinai Hospital, destaca que algunos estudios indican que su consumo por la mañana puede favorecer el metabolismo y la circulación de la piel. Sin embargo, Amy Shapiro, dietista registrada y fundadora de Real Nutrition, enfatiza que el colágeno se descompone en aminoácidos que permanecen en el torrente sanguíneo durante varias horas, lo que significa que el cuerpo puede utilizarlos cuando los necesite, sin depender del momento de la ingesta. “La efectividad no está en el reloj, sino en la constancia”, asegura.
Formas y recomendaciones para su consumo
Los suplementos de colágeno son la forma más eficaz de consumirlo, ya que el colágeno presente en los alimentos debe ser descompuesto antes de ser asimilado, lo que reduce su eficiencia. En cambio, los suplementos, especialmente en forma hidrolizada, se absorben con mayor facilidad. Están disponibles en varios formatos: polvo, líquido o cápsulas, y la elección dependerá de las preferencias personales y la facilidad para incorporarlos al día a día.
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Renate Reinsve deja todo al descubierto con atrevido vestido en afterparty de los OscarAmy Shapiro prefiere el formato en polvo por su versatilidad: se puede mezclar con café, batidos o yogures. Samantha Dieras añade que el polvo también es la opción más económica y permite ajustar con precisión la dosis deseada. En cuanto al momento de tomarlo, puede consumirse con o sin comida. Aunque tomarlo en ayunas podría mejorar ligeramente la absorción, no es un requisito para que sea efectivo. Para quienes tienen sensibilidad digestiva, se recomienda ingerirlo junto con las comidas.
Además, combinar el colágeno con alimentos ricos en vitamina C —como naranjas, fresas, kiwi o pimientos— potencia su efecto, ya que esta vitamina es esencial para la síntesis natural de colágeno en el cuerpo.
Dosis recomendada
- Entre 2,5 y 5 gramos diarios: para beneficios en piel, cabello y uñas.
- Entre 10 y 15 gramos diarios: indicado para apoyar la salud articular y la recuperación muscular.
- La dosis puede tomarse de una sola vez o dividirse en dos tomas al día.
- Exceder la dosis no garantiza mejores resultados y debe considerarse dentro del aporte total de proteínas en la dieta.
Precauciones y contraindicaciones
Aunque los suplementos de colágeno son seguros para la mayoría de las personas, hay ciertos grupos que deben tener precaución. Alexis Lopez advierte que las personas veganas o vegetarianas deben tener en cuenta que la mayoría de los suplementos de colágeno provienen de fuentes animales. Existen productos etiquetados como “colágeno vegetal”, pero en realidad no contienen colágeno, sino nutrientes que estimulan su producción natural, como vitamina C o ciertos aminoácidos.
También se recomienda evitar el colágeno si se tiene alergia a ingredientes como el pescado, mariscos o huevos, dependiendo de la fuente del suplemento. Samantha Dieras añade que personas con cálculos renales, enfermedades hepáticas, hipercalcemia o que estén embarazadas o en periodo de lactancia deben consultar a su médico antes de comenzar su consumo, como medida de precaución.
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John Galliano sorprende al regresar a la moda con ZaraComo con cualquier suplemento, lo más recomendable es hablar con un profesional de la salud antes de incorporarlo de forma regular, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes o se toman otros medicamentos.
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