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Normalmente en algún momento hemos conocido o conocemos algún familiar, vecina, o persona cercana, que por motivos extraños (según nosotras) ha bajado de peso y nos hemos hecho la pregunta ¿cómo hizo para bajar de peso? Pues la verdad existe miles de métodos para poder conseguir el peso ideal, pero no todos con los mismos resultados, y llamamos resultados no al hecho de bajar de peso en una semana, porque ya sabemos que existen las recaídas y de hecho si perdemos el interés y sobre todo la responsabilidad con nosotras mismas, no servirá de mucho tanto esfuerzo.

Importancia de la FIBRA

La fibra vegetal la encontramos en los alimentos como verduras, frutas y granos enteros.

Nuestro cuerpo no puede digerir fácilmente la fibra, por tal motivo esta pasa a través de los intestinos rápidamente. La fibra vegetal aporta volumen a nuestra comida diaria. Por lo que nos da la sensación de sentirnos llena más rápidamente, de este modo calma la ansiedad de comer y regula las cantidades de comida diaria

El secreto está en beber bastante líquido. Debido al consumo de fibra es probable que también presente un incremento de gases y estreñimiento si se realiza en exceso. Por lo que es necesario beber suficiente líquido. De no hacerlo puede empeorar el estreñimiento en lugar de aliviarlo.

¿Dónde encontramos la fibra vegetal?

  • Verduras, legumbres y nueces:
    • Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos.
    • Papas o patatas
    • Brócoli, alcachofas, zapallo
    • Lechuga, acelga, zanahorias, espinaca.
  • Frutas:
    • Melocotones y peras
    • Manzanas y plátanos
    • Mandarinas, ciruela
    • Higos y frutas deshidratadas
  • Granos:
    • Pan de grano integral
    • Arroz integral
    • Pop Corn (Palomitas de maíz)
    • Cereales ricos en fibra, como salvado, trigo triturado y trigo inflado

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